Il progetto di valorizzazione

I principi guida

I principi su cui si fonda l’attività della società coniugano tradizione, innovazione e sostenibilità.

Tradizione.
È stata pianificata la realizzazione di produzioni frutticole, come melo, olivo e ciliegio, un tempo diffuse in Friuli e abbandonate negli ultimi 60 anni a favore della cerealicoltura e della zootecnia.

Innovazione.  
Si privilegiano colture con limitate esigenze fitosanitarie, sistemi di allevamento intensivi e super-intensivi ad elevata meccanizzazione. Le attività possono rappresentare opportunità per corsi residenziali, occasioni di tirocinio per studenti e sono orientate, in tutti i casi, al trasferimento dell’innovazione al mondo agro-alimentare friulano.

Sostenibilità.
Scelte varietali e programmi di gestione dei frutteti sono ispirati ad una significativa riduzione dell’impiego di prodotti fitosanitari di difesa e una forte attenzione alla salute del consumatore e all’ambiente.

Attività

Nel 2005 è stato avviato un programma di attività che prevede:

• 5 ettari di vigneto, di cui 3 già esistenti
• 5 ettari di oliveto superintensivo a meccanizzazione totale (raccolta e potatura)
• 1 ettaro di ciliegio sotto copertura antipioggia e rete anti-insetto
• 1 ettaro di melo sotto copertura antigrandine e rete anti-insetto
• L’avvio di un’attività apistica per la produzione di miele.
• Negli anni successivi verranno realizzati ulteriori frutteti (noce ed altre colture) e verrà avviata la vendita diretta dei prodotti freschi e trasformati (vino, miele, confetture)